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Chocolat noir 67% au citron vert confit
Une couverture d’exception, bien équilibrée qui se marie très bien avec le citron vert. Belle intensité et longueur en bouche.
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Chocolat à la noix de coco sans lactose (vegan)
Une couverture noix de coco blanche sans lactose
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Chocolat noir pure 100% cacao
Le goût de la fève à l’état pur, le cacao pur pâte vous permet d’intensifier la teneur en cacao de vos pâtisseries, chocolats, à adapter selon vos envies.
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Chocolat noir Panama 70%
Un chocolat peu sucré, fruité et peu acide, se marie très bien avec des fruits frais, secs, rhum.
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Chocolat noir 70 % Vénézuela
Élégant et fleuri, notes de fleurs et épices avec une longueur en bouche exceptionnelle.
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Chocolat noir 67% à l’orange confite
Une couverture d’exception, bien équilibrée qui se marie très bien avec l’orange. Belle intensité et longueur en bouche.
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Chocolat noir sans sucre 65% Diabétique
Le plaisir d’un chocolat sans sucre ajouté, légèrement acidulé, aux arômes grillés, douce amertume.
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Chocolat noir BIO 64% aux amandes République Dominicaine
Un chocolat noir tout en finesse, puissant et fruité associé à la douceur et le croquant de l’amande grillée.
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Chocolat au lait caramel crunchy 38%
Un chocolat au lait, du caramel et un croustillant pour un moment de pure gourmandise.
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Chocolat blanc à la crème de noisettes 34% intense
Belle intensité en lait, onctuosité de la pâte de noisette, le craquant de la noisette grillée et une pointe de fleur de sel.
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Chocolat noir 85% intense
Une couverture à l’amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en finale. Très peu dosé en sucre, il convient très bien pour les diabétiques de type 1.
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Chocolat noir 73% Nouvelle Guinée / Papouasie
Des saveurs torréfiées de café et de noisette, des notes de fruits frais et secs et un soupçon de poivre et de miel.
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