Description
Cours de pâtisserie en Savoie : réalisez votre Paris-Brest
Participez à notre cours de pâtisserie en Savoie et apprenez à réaliser un délicieux Paris-Brest aux côtés de Frédéric PELLIER-CUIT, dans le laboratoire de la Chocolaterie des Bauges.
Lors de cet atelier, vous découvrirez les techniques nécessaires à la réalisation de ce grand classique de la pâtisserie française. Ainsi, vous apprendrez à préparer une pâte à choux et une savoureuse crème pralinée.
De plus, Frédéric partagera avec vous ses conseils et ses astuces de professionnel pour réussir chaque étape de votre dessert.
Apprenez les techniques du Paris-Brest
Le Paris-Brest est un gâteau traditionnel français qui associe une pâte à choux et une crème pralinée gourmande.
Au cours de cet atelier, vous découvrirez les différentes étapes de sa préparation. Vous pourrez ainsi mieux comprendre les gestes techniques et les méthodes utilisés en pâtisserie.
Grâce aux explications de Frédéric, vous bénéficierez de conseils adaptés pour progresser et reproduire cette recette chez vous.
Un atelier gourmand accessible dès 14 ans
Ce cours de pâtisserie en Savoie s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux personnes ayant déjà une expérience en pâtisserie.
Les participants sont accueillis dès l’âge de 14 ans. Par ailleurs, afin de favoriser les échanges et l’accompagnement, le groupe est limité à 9 personnes maximum.
Vous profiterez ainsi d’un atelier convivial dans notre laboratoire, au cœur du massif des Bauges.
Découvrez également nos autres ateliers de pâtisserie
Vous souhaitez approfondir vos connaissances en pâtisserie et découvrir de nouvelles techniques ? Alors, laissez-vous tenter par notre atelier de réalisation d’un entremets créatif.
Cette autre expérience gourmande vous permettra d’explorer de nouvelles préparations et de perfectionner votre savoir-faire. Ainsi, vous pourrez varier les plaisirs et enrichir vos connaissances aux côtés d’un professionnel.
Informations pratiques pour votre atelier
Horaires : de 14h à 17h.
Heure d’arrivée : 13h45, afin de commencer le cours à l’heure.
À prévoir : un tablier et un stylo.
Lieu : Chocolaterie des Bauges, à Bellecombe-en-Bauges, en Savoie.
Nombre de participants : 9 personnes maximum.
Âge minimum : 14 ans.
Offrez un cours de pâtisserie en cadeau
Vous recherchez une idée de cadeau originale pour un amateur de pâtisserie ? Offrez-lui une expérience gourmande aux côtés d’un professionnel.
Pour recevoir un bon cadeau, indiquez simplement le nom du bénéficiaire dans la zone de commentaire lors de votre commande.
Le bon cadeau vous sera transmis sous 72 heures ouvrées. Pensez également à vérifier vos courriers indésirables si vous ne l’avez pas reçu passé ce délai.
Conditions d’annulation et de report
Annulation plus de 30 jours avant la date du cours : un report est possible dans la limite d’un an après la date d’achat.
Annulation moins de 30 jours avant la date du cours : aucun remboursement ni report n’est prévu, sauf sur présentation d’un certificat médical ou d’un acte de décès. Toutefois, vous pouvez transmettre votre place à l’un de vos proches.
Absence le jour du cours : la place est définitivement perdue.
Cette prestation ne donne lieu ni à remboursement ni à échange contre des chocolats.
