Nos chocolats
-
Chocolat noir 64% aux amandes République Dominicaine
Un chocolat noir tout en finesse, puissant et fruité associé à la douceur et le croquant de l’amande grillée.
5.40 € Ajouter au panier -
Chocolat noir 64% aux éclats de fèves de cacao caramélisées République Dominicaine
Un chocolat noir franc associé à la puissance de la fève de cacao et un crunchy cacaoté.
5.40 € Ajouter au panier -
Chocolat au lait crunchy riz torréfié japonais
Notes lactées et fraîches s’associent à un goût cacaoté, légère amertume, arômes chauds et biscuités. Très belle longueur en bouche.
5.40 € Ajouter au panier -
Chocolat au lait intense spéculoos
Notes lactées et fraîches s’associent à un goût cacaoté, légère amertume, arômes chauds et biscuités. Très belle longueur en bouche.
5.40 € Ajouter au panier -
Chocolat ambré 34% intense cacahuètes
Belle intensité en lait, onctuosité de la pâte de cacahuètes, le craquant de la cacahuète caramélisée et une pointe de fleur de sel.
5.40 € Lire la suite -
Chocolat noir pure 100% cacao
Le goût de la fève à l’état pur, le cacao pur pâte vous permet d’intensifier la teneur en cacao de vos pâtisseries, chocolats, à adapter selon vos envies.
5.20 € Ajouter au panier -
Chocolat noir 85% intense
Une couverture à l’amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en finale. Très peu dosé en sucre, il convient très bien pour les diabétiques de type 1.
5.20 € Ajouter au panier -
Chocolat noir 80% Ouganda
Un cacao sauvage, légèrement fumé et acide avec une belle longueur en bouche.
5.20 € Ajouter au panier -
Chocolat noir 73% Nouvelle Guinée / Papouasie
Des saveurs torréfiées de café et de noisette, des notes de fruits frais et secs et un soupçon de poivre et de miel.
5.20 € Ajouter au panier -
Chocolat noir 73% Guatemala
Au nez, l’expression aromatique est impressionnante. En bouche, notes d’agrumes et de fruits rouges puis la chaleur des arômes du chocolat.
5.20 € Ajouter au panier -
Chocolat noir 73% Jamaïque
Attaque immédiate et puissante avec beaucoup de fraicheur, des arômes de miel et noix de pécan. Exotique avec un équilibre des saveurs.
5.20 € Ajouter au panier -
Chocolat noir Panama 70%
Un chocolat peu sucré, fruité et peu acide, se marie très bien avec des fruits frais, secs, rhum.
5.20 € Ajouter au panier