Belle intensité en lait, onctuosité de la pâte de noisette, le craquant de la noisette grillée et une pointe de fleur de sel.
Une couverture à l’amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en finale. Très peu dosé en sucre, il convient très bien pour les diabétiques de type 1.
Élégant et fleuri, notes de fleurs et épices avec une longueur en bouche exceptionnelle.
Un chocolat noir franc associé à la puissance de la fève de cacao et un crunchy cacaoté.